Салат з кіноа та креветками
Любите просту та смачну їжу? Тоді раджу швидше відварити кіноа і приготувати цей чудовий салат.
Нам знадобиться:
200 г креветок;
150 г відвареної кіноа ( можна також замінити на кускус );
1-2 відварені яйця;
70 гр сиру фета та трохи пармезану (не обов'язково);
рукола;
помідори;
цибуля;
лимонний сік;
оливкова олія;
сіль та перець за смаком.
Заздалегідь відварити кіноа, згідно з інструкцією, і зварити яйця (7 хвилин), обсмажити креветки на сковороді по кілька хвилин з кожного боку.
Далі все дуже просто: змішуємо рубану зелень та кіноа. Викладаємо на нижній шар. Потім додаємо обсмажені креветки, томати, сир фета, пармезан, цибулю, яйця та збризкуємо всі сумішшю оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю.
Нехай вам буде смачно! Смачного!
Назад.
